Рис с овощами в мультиварке

готовое блюдо

Время приготовления — 40 мин

Указанное количество продуктов рассчитано на 3-4 порции.

Энергетическая ценность на 100 г: 

  • Калории: 107,23 ккал.,
  • Белки: 1,75 г.
  • Жиры: 2,51 г.
  • Углеводы: 19,69 г.

Рис — полезный и сытный злак. Разнообразных блюд из этого продукта огромное количество — это супы, гарниры, вторые блюда. Из него готовят даже напитки.

Прекрасным решением для обеда или ужина может стать рецепт риса с овощами в мультиварке. При помощи этой техники блюдо получается рассыпчатым, сочным. Если в доме имеется такая помощница, обязательно воспользуйтесь ею и приготовьте это нежное и невероятно вкусное блюдо.

Ингредиенты

ингредиенты

Дополнительные компоненты можно использовать любые, по своему желанию. Это могут быть кабачки, баклажаны, болгарский перец. Понадобятся:

  • 1 стакан риса;
  • 2 стакана воды;
  • 3 средних помидора;
  • 1 большая луковица;
  • 2 дольки чеснока;
  • соль, перец — по вкусу;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • пучок зелени.

Для этого рецепта овощи можно пережарить и добавить в мультиварку к рису уже готовыми. Если вы не любите, когда в блюде попадаются шкурки, помидоры можно заранее очистить. Опустите овощи в кипяток на несколько минут, после достаньте их, пусть немного остынут. Далее снимите шкурки.

Процесс готовки

Начинают с приготовления каши. Сначала нужно перебрать рис от мусора, иногда может попадаться шелуха и камушки.

рис на столе

Хорошо промывают его под проточной водой.

рис на сите

Рис высыпают в чашу мультиварки, добавляют 2 стакана воды, выставляют время на 40 минут. Пока каша варится, занимаются подготовкой других ингредиентов. Очистите лук и чеснок от шелухи. Все овощи, зелень хорошо помойте под проточной водой. Нарежьте небольшими кусочками помидоры.

помидоры на доске

Высыпьте их в чашу.

рис с помидорами в мультиварке

Нарежьте мелко лук, слегка обжарьте его на сковороде.

лук на доске

Когда каша будет почти готова, добавьте к ней зажарку.

рис помидоры лук

Чеснок добавляется мелконарезанным. Перемешать, добавить по вкусу соль и перец. Рис с овощами должен готовиться ещё 10 минут.

готовое блюдо в мультиварке

Мелко нарежьте зелень и посыпьте ею кашу перед тем, как ставить на стол. Чтобы рис с овощами в мультиварке получился более сытным, его подают на гарнир к мясу с подливой, фаршу или рыбе. Каша малокалорийная и обязательно понравится тем, кто следит за своей фигурой или постится.

готовое блюдоготовое блюдо
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: